Description
Le Cateau-Cambrésis est situé au carrefour de deux zones rurales distinctes, l'Avesnois, terre d'élevage et le Cambrésis, terre de culture céréalière. Aussi la foire et le marché aux bestiaux, qui remontent à l'an mil, ont permis le développement de la ville dans une zone rurale.
Comme l'essor industriel du XIXe siècle, le commerce s'est développé jusqu'aux Trente Glorieuses.
Cette histoire encore peu détaillée, s'enrichit régulièrement de dons et acquisitions de documents divers.
![Carte de fidélité du restaurant "La Chope"](https://patrimoine.mediatheque-lecateau.fr/files/square_thumbnails/Commerces/29412/carte_fidelite_lesroutiers_lachope_recto.jpg "Carte de fidélité du restaurant "La Chope"")
![Étiquette du fromage: "La cloche des Alpes"](https://patrimoine.mediatheque-lecateau.fr/files/square_thumbnails/Commerces/29409/etiquette_fromage_gervaix_laclochedesalpes.jpg "Étiquette du fromage: "La cloche des Alpes"")
![Présentation des carrelages en céramique de la manufacture de "Simons et Cie"](https://patrimoine.mediatheque-lecateau.fr/files/square_thumbnails/Commerces/29373/lcc_simons_carrelage.jpg "Présentation des carrelages en céramique de la manufacture de "Simons et Cie"")
Archives numériques du Cateau-Cambrésis